Sound Ring Staff Blog ☆ キム・ジョングクさんとともに

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お料理の写真難しいんですけど、いろいろ遊べて面白そうです。
とりあえずお昼に作ったスントゥブチゲを撮ってみました。
ほんとうは豚肉なんかも入れるそうですけれど、うちはあっさりとアサリだけにしています。
キムチとアサリのだしが出て、じゅうぶんに美味しいです。
近ごろはスーパーでもかんたんにおぼろ豆腐が手に入るようになって便利になりました。
上の写真ではお醤油を入れ忘れてますので、
もし作られる方は２のあたりで必ず入れてくださいね＾＾

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えっ、日本なの？

by Reiko
2008/02/25(Mon)05:07
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てっきり韓国で即席スープの素みたいなのが発売されたと思ったら。
なんと日本でですか？そっちのほうがビックリですよ～。
スントゥブを好きな人は多いから、そんなにお味がよければ日本に定着するかもね。
エスニックブーム以来かなあ？キムチもほんとに日本の大衆的な食べ物になりつつありますもんねえ。

ぜひ一度

by Reiko
2008/02/25(Mon)05:00
Edit

あはは、いきなり食べ物ブログに変身しました^^
とっても簡単で失敗なく作れますから、試してみてくださいね。
辛すぎないキムチを少し多めに入れて、よく炒めると美味しくなります。
もしおぼろ豆腐が手に入らなければ絹ごしでも構いませんけれど、
切らずにザクッと手で崩し入れた方が美味しいです。
それと貝は火を通しすぎると固くなりますからささっとね。
kyoncoさんのレシピに加えてくださいね＾＾

日本のです^^

by ひじりん
2008/02/24(Sun)23:33
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スープは、日本のなんですよ～
スープの袋づめです^^?

場所を間違えたかと～～

by kyonco
2008/02/24(Sun)21:36
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すごいです～～！！
韓国料理ってあんまり食べた事もなくて・・・こんなのが家で作れたらいいなぁ～と思いながらも、作り方わかんないし・・・って思ってたんです～～是非今度！近いうちに作ってみたいと思います＾＾あ～でも、食べた事ないからどんな味になったら正しいのかがわかんないけど・・・・
あさりとキムチと豆腐！隠し味にしょうゆですね？
それだけでじゅうぶん美味しそうです～～

↓のシフォンケーキもとっても美味しそうですね＾＾

形から

by Reiko
2008/02/24(Sun)20:56
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そうなの、腕前がないんで形から入ってカバーしてるのㅋㅋ
このチゲ鍋はピビンパを入れたりお丼の代わりにも使ったりで、けっこう重宝してます。
それにしてもスントゥブみたいな超かんたん料理も、
インスタントになる時代なんですねえ。
きっとスープに工夫があるんでしょうね。
牡蠣とかアミとか、おいしいエキスが入ってそうですね。
次に韓国にいったらマートを覗いてみようかな＾＾

すてき

by ひじりん
2008/02/24(Sun)19:57
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器も持っていらっしゃるんですね～
これにいれるとやっぱり雰囲気が違いますね^^
さっきテレビ見ていたら最近では、スンドゥブ作る為のスープだけあるのだとか・・具を炒めてスープ入れて豆腐を入れるんですって
それが、結構美味しいとかって・・テレビだからだけではない感じの皆さんのコメントでしたよ～
美味しそうです^^