ケーキ焼きました

お友だちのブログで美味しそうなシフォンケーキを見ました。
急に食べたくなったので、昨夜焼いてみました。
いつもはレモン・フレーバーなんですけれど、
あいにくレモンをきらしていたのでチョコレート味で。
夜中に食べるとそのまま脂肪にまっしぐらだから、
ひとまずケーキ・ドームの中に隔離して＾＾；；
朝のおやつに食べました。

ただ........実は、
卵も１個足りなくてふくらみ不足だし、
サラダ・オイルを入れ忘れたからシフォンじゃなくなったし、
おまけに泡消しを手抜きしたせいで空洞がいっぱいだし。
そんなこんなのなんちゃってシフォンケーキですけれど、
お味はしっとりと柔らかで、美味しくいただきました＾＾

ところで、お料理写真を初めて撮ってみました。
いや、こんなに難しいとは思わなかった～。
みなさんブログを拝見すると、上手に撮られてますよね。
あらためて感心しました＾＾